Detta e något både mina  föräldrar & deras vänner gillar=)  perfekt att göra inför svärföräldrarna lr mormor & morfar lr varför inte på barnkalas? här har ni ett bra recept iaf! å tänk på att det e jätte viktigt att degen får jäsa!

Vetedeg för ca 18 bullar

• 1 msk kardemumma
• 3 dl mjölk
• 50 g färsk jäst
• 1 ½ dl strösocker
• ½ tsk salt
• 150 g mjukt smör
• 1 ägg
• 11-12 dl vetemjöl

1. stöt kardemumma kärnorna i en mortel och värm med mjölken tills den är  fingerljummen
2. smula ner jästen i en bunke  & lös den med mjölken ,sockret,salt,smör & ägg
3. tillsätt lite vetemjöl i taget & arbeta samman till en smidig deg
4. jäs degen i bunken med en bakduk löver tills den fått dubbel storlek i ca 45-60 minuter
5. lägg degen sedan på ett mjölat bord
6. dela degen till 18 bitar forma dem till runda bullar & lägg dem emd skarven neråt på en plåt med bakplåtspapper
7. platta till dem lite & jäs dem under bakduk till dubbel storlek i ca 45-60 minuter
8. sätt ugnen på 200 grader
9. fyll bullarna sen med  vaniljkräm med en sprits med rundad tyll  stick ner spritsen i vart bulle å fyll emd vaniljkräm ( godast med extra mycket vaniljkräm)
10. grädda bullarna i mitten av ugnen i 7-10  minuter & låt dem svalna
11. Pensla sedan bullarna med smält smör å doppa dem i strösocker  utan att det hamnar på vaniljklicken i mitten!
12. Sen e det bara å mumsa i sig! <3