Satt & knåpa ihop ett muffins recept innan som kunde funka för min dotter med som då inte tål mjölkprotin.
Delar med mig av detta !


Du behöver

2 ägg
3 dl socker
100 gram mjölkfritt smör tex  plantemargarine
1 dl mjölkfri "grädde" tex oatly
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 teskedar bakpulver
en nypa salt

½ liter jordgubbar

Gör såhär

Sätt ugnen på 175 grader.
vispa ägg & socker vitt & fluffigt
Smält smöret & tillsätt "grädden" blanda sedan i detta i äggsmeten.
Blanda mjöl,kakao,bakpulver & salt i en bunke ( tips blanda runt med en gaffel )
vänd sedan ihop allt försiktigt tills det blir en jämn smet.
Hacka sedan jordgubbarna & häll i dem i smeten & sleva sedan upp i muffinsformarna.
In i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter . Dem får vara lite kladdiga . ( vill man inte ha dem kladdiga är dem bara att ha dem inne lite längre)

ät dem gärna med lite mjölkfri glass =)